Olga Andreasson - Sida 2

Laga en fräsch niçoisesallad med tonfisk, ägg och krispiga grönsaker. Få tips om dressing, textur och uppläggning på cirka 30 minuter.

Italiensk salladskrydda till dressing, pizzasallad och grillat. Se rätt proportioner och gör en egen smakrik blandning hemma.

Upptäck hur du lagar med ’nduja i pasta, pizza och grytor. Få rätt mängd och balansera hetta, sälta och fett - läs guiden!

Pasta alla boscaiola med svamp och salsiccia på 30 minuter. Lär dig bryna svampen och få en blank, krämig sås med pastavatten.

Laga krämig pasta tartufo med tryffelolja, färsk tryffel eller tryffelkräm. Få recept, mängder och tips för en blank sås. Läs guiden!

Lär dig laga pasta al dente, få såsen att fastna och lyckas med krämig risotto. Se enkla knep och recept för en godare vardagsmiddag.

Romersk pizza hemma? Lär dig skillnaden mellan tonda, al taglio, pinsa och focaccia och få en krispig botten. Läs guiden!

Laga pasta puttanesca på 25-30 minuter med tomat, oliver, kapris och sardeller. Upptäck knepen för en balanserad sås och perfekt pasta.

Laga krämig chorizopasta på 25 minuter med tomat, grädde och pastavatten. Få tips om rätt pasta, hetta och en sås som inte blir torr.

Aperol Spritz-tilltugg som passar bäst - upptäck salta små rätter och bygg en enkel antipasti-bricka som lyfter drinken.