Ingeborg Håkansson - Sida 6

Laga klassisk pasta carbonara utan grädde på 20 minuter. Få rätt mängder och knepen för krämig sås utan äggröra. Läs receptet!

Upptäck skillnaden mellan italiensk pizza, pinsa och focaccia - från deg och värme till topping. Läs guiden och välj rätt stil.

Confiterade tomater i ugn blir mjuka, söta och smakrika. Se rätt temperatur, tid och bästa sättet att använda dem.

Italiensk sallad till pizza med Caprese, panzanella och frisk dressing. Få enkla tips och upptäck vilken variant som passar.

Lär dig laga pasta med köttbullar med rätt pasta, saftiga bullar och tomatsås som binder ihop allt. Se guiden!

Potatissallad med kapris som blir frisk och balanserad. Få grundrecept, dressingtips och goda varianter till grillat. Läs receptet!

Baka biscotti med rätt sprödhet, mandelsmak och smarta smaker. Följ guiden och undvik torra eller smuliga kakor.

Lär dig vad focaccia di Recco är, hur den skiljer sig från pizza och hur du lyckas hemma med tunn deg, rätt ost och hög värme.

Upptäck zucchini recept som blir goda, mättande och enkla - från plättar till pasta, sallad och ugnsrostad zucchini.

Lär dig laga halloumi med gyllene yta och mjuk mitt. Få tips för stekpanna, grill och ugn samt goda gröna tillbehör.