Ingeborg Håkansson - Sida 9

Baka parmesankex som blir riktigt spröda och passar till antipasti. Få tips om deg, gräddning och servering.

Upptäck hur du bakar pinsa hemma med luftig botten, långjäsning och krispig yta. Få recept, gräddningstips och toppingidéer.

Hur mycket protein innehåller halloumi? Läs om portionsstorlek, fett, salt och smarta sätt att använda osten i vegetariska måltider.

Laga klassisk pasta pomodoro med blank tomatsås, al dente-pasta och basilika. Upptäck knepen som gör skillnad på 30 minuter.

Lär dig baka focaccia med pesto som blir luftig, krispig och smakrik utan att bli tung. Se bästa proportioner och knep här.

Upptäck hur du gör pizza med bresaola med rätt balans av rucola, parmesan och syra. Få tips om botten och servering i guiden!

Laga vegetarisk carbonara med champinjoner och halloumi. Få krämig sås, smarta tips och undvik att den skär sig.

Upptäck ett krämigt recept på pestolasagne med spenat, béchamel och ost, plus smarta tips mot torr eller för salt lasagne.

Gör egen mozzarella hemma på cirka en timme. Följ temperaturerna, lös vanliga problem och få en mjuk ost till caprese och pizza.

Lär dig grissini recept med rätt mjöl, tunn deg och bakningstips som ger spröda italienska brödpinnar till antipasti.